Пчеловодство – отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчел для получения меда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности.
Продукты пчеловодства: воск – вещество, из которого пчелы строят соты; маточное молочко – это секрет слюнных желез рабочих пчел; мед обладает целебными свойствами; перга – это цветочная пыльца, переработанная пчелами; прополис – это пчелиный клей, которыми пчелы заделывают щели, обладает противомикробными свойствами; пчелиный подмор; пчелиный яд.
Методы пчеловодства бывают:
- роевые (в том числе противороевые, подобные натуральному роению, борющиеся с роением);
- основанные на искусственном роении;
- свободного роения;
- при производстве секционного меда.
Шелководство – разведение шелковичных червей для получения шелка. Наиболее широко применяется тутовый шелкопряд. Одомашнен он был в Китае около 5 тыс. лет назад. Главнейшим кормом для шелковичного червя служат листья тутового дерева. Сегодня Китай и Индия являются двумя основными производителями шелка, охватывая около 60% мирового годового производства.