Цель образовательной программы: Подготовка бакалавров в области проектирования и производства технологического оборудования и линий перерабатывающих производств для удовлетворения мировых потребностей, готовых к решению теоретических и практических профессиональных задач в условиях цифровизации.

Перечень должностей по ОП: инженер, технолог, аппаратчик-оператор, механик технологических машин и оборудования (по отраслям); инженер-конструктор (конструктор); инженер по наладке и испытаниям; инженер по ремонту; механик; инженер-проектировщик.

Объекты профессиональной деятельности: Объектом профессиональной деятельности выпускников являются отрасли проектирования и изготовления технологического оборудования для перерабатывающих производств, государственные органы управления, научно-исследовательские комплексы, фирмы различных форм собственности, машиностроительные заводы; предприятия пищевой промышленности, а также контрольно-производственные лаборатории.

Функции профессиональной деятельности:

• Организация работы технологических машин и линий и их эксплуатация.
• Проектирование и производство технологических машин перерабатывающих производств.
• Обеспечение контроля за соблюдением требуемых правил при производстве продукции.
• Оформление технических документов и отчетности по качеству изготавливаемого оборудования.
• Поддержание экологической безопасности на производстве.
• Осуществление расчетов и разработка машинных деталей и конструкций с соблюдением всех технологических норм.
• Техническое обслуживание приборов и оборудования.
• Монтаж и наладка инновационных изделий.
• Проведение анализа затрат, необходимых для налаживания качественного производства.
• Разработка и составление графика работ для подразделений.
• Планирование деятельности персонала и оплаты их труда.