Специалист по оборудованию предприятий пищевой промышленности — это работник, который занимается эксплуатацией, обслуживанием, наладкой и ремонтом технологического оборудования на пищевых производствах.

Основные обязанности:

• Обслуживание технологического оборудования пищевых предприятий.
• Диагностика и устранение неисправностей.
• Наладка и регулировка производственных линий.
• Контроль исправности оборудования.
• Участие в ремонте и модернизации техники.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
• Ведение технической документации.

Что изучает специалист:

• Устройство пищевого оборудования.
• Технологические процессы пищевого производства.
• Основы механики и электротехники.
• Автоматизацию производственных линий.
• Санитарные нормы и гигиену производства.
• Охрану труда и промышленную безопасность.
• Техническое обслуживание и ремонт оборудования.

Где может работать:

• На пищевых заводах.
• На хлебобулочных и кондитерских предприятиях.
• На молочных и мясных производствах.
• В предприятиях переработки продуктов.
• В компаниях по обслуживанию пищевого оборудования.

Профессиональные навыки:

• Обслуживание и ремонт оборудования.
• Настройка производственных линий.
• Диагностика неисправностей.
• Работа с технической документацией.
• Контроль качества работы оборудования.
• Соблюдение санитарных требований.