Мясная промышленность – отрасль пищевой промышленности, перерабатывающая скот. Предприятия мясной промышленности выполняют заготовку и убой скота, птицы, кроликов, производя мясо, мясные консервы, колбасные изделия, полуфабрикаты (котлеты, пельмени, кулинарные изделия).

Объектами профессиональной деятельности выпускника данной специальности являются предприятия мясной, мясо и птицеперерабатывающей промышленности.