Подготовка высококвалифицированных, конкурентоспособных специалистов, способных эффективно осуществлять профессиональную деятельность в сфере туризма и гостеприимства и обладать практическими навыками в организации туристской деятельности.
По образовательной программе «Организация индустрии туризма и гостеприимства» преподаются следующие основные дисциплины: Стандартизация и сертификация в индустрии туризма и гостеприимства, PR сферы отдыха и развлечений, Проектирование и продвижение туристских продуктов, Правовые основы страхования в туризме, Экологический туризм, Система бронирования в гостеприимстве, Инфраструктура индустрии туризма и гостеприимства, Управление качеством гостинично-ресторанных предприятий.
Практика: Так как Международный университет туризма и гостеприимства является членом Международной туристской организации ООН, студенты проходят стажировку в ведущих казахстанских и международных отелях и туристских организациях, туристских агентствах и департаментах туризма.
Обучающийся, завершивший образовательную программу, может выполнять следующие функции: Менеджер организации индустрии туризма и гостеприимства, в должностные обязанности которого входят: организация выставок по туризму и гостеприимству, организация Event-мероприятий, работа администратором в гостиницах (ресторанах), турагентом, туроператором, предпринимателем в индустрии туризма и гостеприимства, специалистом в государственных органах, общественных организациях, частных и консалтинговых компаниях, маркетинговых службах в индустрии туризма и гостеприимства. Также работа в сфере экскурсионных услуг: экскурсовод, гид-экскурсовод, организатор-аниматор, осуществление деятельности инструктора по туризму.
Выпускники могут работать на предприятиях различных форм собственности в сфере туризма и гостеприимства: Предприятия индустрии туризма и гостеприимства различной формы собственности: государственные органы, общественные организации и ассоциации, частные компании; республиканские, международные туроператорские и турагентские компании; предприятия сферы размещения и питания; объекты культурно-досуговой деятельности; санаторно-курортные и оздоровительные учреждения; республиканские и международные выставочные центры; средниe профессиональные учебные учреждения и центры; детско-юношеские и молодежные центры активного туризма.
